类型:纪录 纪录片 地区:新加坡 年份:2015
早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
杰米·奥利弗,José Andrés,艾丽丝·沃特斯,Thomas Keller
内详
Anna Krekeler,Jonathan Janson,Abbie Vandivere,Gregor J.M. Weber,Pieter Roelofs,Betsy Wieseman
杨鹤麟,初俊辰,司卉,彭波,庞国昌,张溯哲
安德里亚·基米·安东内利
比尔·伯尔,戴夫·阿特尔,吉米·卡尔,钱信伊,Dean Delray,伊恩·爱德华兹,Jessica Kirson,Josh Adam Meyers,杰夫·鲁斯,Stephanie Tolev,Michelle Wolf
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